Carloforte

Carloforte, isola di sanpietro isola di carloforte

Carloforte est une commune italienne de 6.420 habitants qui appartient aujourd’hui à la province de Carbonia-Iglesias.

Elle se situe sur l’île de San Pietro au sud-ouest de la Sardaigne, tout près de l’île de Sant’Antioco et entourée d’autres petites îles qui constituent l’archipel du Sulcis.

L’île est entourée d’une mer cristalline et abrite de nombreuses plages de sable et de rochers sur ses côtes sauvages de nature incontaminée.

De génération en génération, les habitants de Carloforte sont restés liés à la magie de leurs terres.

Carloforte est une île d’origine ligure qui fut ensuite colonisée en 1738.

Ses premiers habitants étaient originaires de Pegli et allaient à l’époque à Tabarka pêcher les coraux et, après de nombreuses vicissitudes dont la période de l’esclavage, ils arrivèrent sur cette île et y trouvèrent l’indépendance.

Carloforte, littéralement « Carlo le fort », tient son nom du Roi Carlo IV qui protègea l’île de l’invasion des pirates Tunisiens et aida les habitants à retrouver leur liberté.

Encore aujourd’hui, les habitants de Carloforte ont conservé le dialecte ancestral de leurs ancêtres de Ligure appelé Tabarchino, en référence à leurs origines Tunisiennes sur l’île de Tabarka.

San Pietro est également un lieu reconnu pour la pêche et l’on raconte qu’un Saint y protège les récolteurs de coraux et les pêcheurs de thon. Encore aujourd’hui, le 29 juin a lieu à Carloforte une fête très importante pour célébrer cette tradition unique à travers une procession le long de la mer et de nombreux spectacles rythmés par la musique.

Les habitants de Carloforte vous accueilleront avec grand plaisir et gentillesse, et vous offriront volontiers un verre en vous racontant les histoires de l’île et ses secrets.

Découvrez également les nombreuses traditions culinaires de l’île comme le pesto, les focaccie et les trofie, qui se mélangent aux plats typiques de la Sardaigne comme les anémones frittes et la bottarga mais également aux spécialités du nord de l’Afrique telles que le fameux cascà.

Dans les profondeurs de la mer cristalline de la Sardaigne, la magie de Carloforte vous attend…